在Excel中提取文字中的数字，可以采用以下几种方法：
使用MID、LEFT和RIGHT函数
`MID`函数用于从文本字符串中提取子字符串，可以指定开始位置和字符数。例如，要提取A1单元格中前3个字符，可以使用公式`=MID（A1, 1, 3）`。
`LEFT`函数用于提取文本字符串的左侧字符，例如提取前3个字符，公式为`=LEFT（A1, 3）`。
`RIGHT`函数用于提取文本字符串的右侧字符，例如提取后3个字符，公式为`=RIGHT（A1, 3）`。
使用数学函数
如果文本字符串中的数字位于一系列数字中，可以使用数学函数如`SUM`、`MAX`、`MIN`等结合其他函数来提取数字。例如，要提取A1中的所有数字，可以使用公式`=SUM（0+MID（A1, ROW（INDIRECT（"1:"&LEN（A1）））, 1）*1）`。
使用文本函数VALUE
`VALUE`函数可用于将文本转换为数字。例如，如果A1中包含"12.34"，可以使用公式`=VALUE（A1）`。
使用高级文本函数组合
可以使用一些高级的文本函数组合来提取数字，例如：
`=IFERROR（--TEXTJOIN（"", TRUE, MID（A1, ROW（INDIRECT（"1:"&LEN（A1）））, 1）*ISNUMBER（--MID（A1, ROW（INDIRECT（"1:"&LEN（A1）））, 1）））, ""）`。
`=TEXTJOIN（"", TRUE, IF（ISNUMBER（--MID（A1, ROW（INDIRECT（"1:"&LEN（A1）））, 1））, MID（A1, ROW（INDIRECT（"1:"&LEN（A1）））, 1）, ""））`。
使用正则表达式函数REGEXEXTRACT
Excel的`REGEXEXTRACT`函数可以匹配和提取文本中的数字。例如，要提取A1中的所有数字，可以使用公式`=REGEXEXTRACT（A1, "\d+"）`。
使用VBA代码
如果需要批量处理大量数据，可以使用VBA编写宏来提取数字。例如：
`Sub ExtractNumbers（）`
`Dim cell As Range`
`Dim txt As String`
`Dim i As Long`
`txt = cell.Value`
`i = 1`
`Do While i <= Len（txt）`
`If IsNumeric（Mid（txt, i, 1）） Then`
`cell.Offset（0, 1）.Resize（1, 1）.Value = cell.Offset（0, 1）.Resize（1, 1）.Value & Mid（txt, i, 1）`
`End If`
`i = i + 1`
`Loop`。
根据具体需求选择合适的方法，可以有效地从Excel中的文字提取出所需的数字。