古代中秋节庆祝活动丰富多样，主要包括以下几个方面：
赏月
早在周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月，设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果等时令水果，其中月饼和西瓜是必不可少的。
宋代中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。
明代南京建有望月楼、玩月桥，清代狮子山下有朝月楼，都是游人“走月”时的赏月胜地。
吃月饼
月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来逐渐演变成家人团圆的象征。中秋节这天，人们都要吃月饼以示“团圆”。
唐僖宗时期，月饼被作为赏赐给新科进士们的礼物，最早的月饼记载出现在这一时期。
宋代时，月饼已经成为中秋节的重要食品，家家张灯结彩，热闹非凡。
走月
在中秋节的赏月活动中，有一项叫“走月”。人们在皎洁的月光下，衣着华美，三五结伴，或游街市，或泛舟秦淮河，或登楼观赏月华，谈笑风生。
祭月
中秋节起源于古人对月亮的崇拜，历代传承，从统治阶级到下层民间，内容渐渐丰富，不仅成为祭祀，也成为人们对美好生活的期盼。
古代中秋节不仅祭月，还会祭祀祖先，以表追思，以示团圆。
其他习俗
在广东，中秋临近时，小孩子们在家长协助下，用竹纸扎成各种灯笼，如兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯。
宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人达旦不绝。
中秋节还有饮桂花酒、赏桂花等习俗。
这些习俗不仅体现了古人对月亮的崇拜和感恩，也表达了人们对团圆、美好生活的向往和追求。