文玩核桃的盘玩及保养方法如下：
盘玩方法
揉：将两只核桃在一只手里不停地旋转，避免核桃磕损，建议文盘。
搓：用大拇指搓核桃，其他四指配合，适用于把玩单只核桃，以追色差。
刷：用软毛猪鬃刷顺着核桃的纹路来回刷，保持核桃清洁，有助于包浆均匀。
洗：用干净刷子沾水清洗核桃，避免直接阳光晾干或用电吹风、空调吹干，以防开裂。
油：新核桃不要刷油，以免颜色发乌，干刷即可。
保养方法
防止暴晒：避免将核桃放在太阳底下直晒，以免核桃因高温而开裂。
避免磕碰：核桃应避免与其他硬物产生磕碰，尤其是在包浆前期，以防外观受损或开裂。
避免温差：佩戴核桃时要避免出入温差较大的环境，以防核桃因热胀冷缩而开裂。
保持干净：手上不能有汗或油脂，避免污染核桃表面，影响美观。
定期清理：定期用刷子清理核桃表面污垢，保持纹路清晰，有助于包浆均匀。
防虫防霉：将核桃存放在干燥的地方，避免潮湿环境，可在盒子里放干燥剂以防虫防霉。
注意事项
新核桃到手后不要急于盘玩，应先刷洗干净，放置通风处晾干，避免直接晒太阳。
盘玩过程中要轻柔细致，避免用力过猛导致核桃破裂。
定期检查核桃状态，及时处理色差或白色霉菌问题。
通过以上方法，可以有效地盘玩和保养文玩核桃，使其逐渐呈现出红润的色泽和均匀的包浆。