工资计提和发放的会计分录
计提工资
计提公司承担的五险一金 借：
生产成本—直接人工（五险一金）、管理费用/销售费用/制造费用—五险、管理费用/销售费用/制造费用—住房公积金
贷：应付职工薪酬—养老保险、应付职工薪酬—医疗保险、应付职工薪酬—生育保险、应付职工薪酬—失业保险、应付职工薪酬—工伤保险、应付职工薪酬—住房公积金
计提工资 借：
生产成本—直接人工、管理费用/销售费用/制造费用—工资
贷：应付职工薪酬—员工工资
发放工资
发放工资 借：
应付职工薪酬—工资
贷：银行存款
代扣个人社保和个税 借：
应付职工薪酬—工资
贷：其他应付款—个人养老保险、其他应付款—个人医疗保险、其他应付款—个人失业保险、其他应付款—个人住房公积金、应交税费—应交个人所得税
上交社保 借：
应付职工薪酬—社保（包括企业和个人部分）
贷：银行存款
上交个人所得税 借：
应交税费—应交个人所得税
贷：银行存款
总结
计提工资时，需要分别计提公司承担的五险一金和员工工资，并计入相应的费用科目和应付职工薪酬科目。
发放工资时，需要将应付职工薪酬中的工资部分支付到员工账户，并代扣个人社保和个税，最后上交社保和个税。
这些分录确保了工资的准确计提和发放，并符合权责发生制原则。