军官和士官在军队中担任不同的职务和角色，并且有着明显的区别，主要体现在以下几个方面：
职务与职责
军官：通常负责指挥和管理部队，制定战略和战术决策，是军队中的高级职务。他们需要具备较强的领导能力、组织能力和决策能力，并经过专业军事院校的教育和培训。
士官：主要负责技术工作，如维修、操作等，并在日常训练和执行任务中提供专业技术支持和协助军官。士官在军队中担任中层管理职务，但不具备军官的指挥权。
培养途径
军官：需要通过军事院校或军事学院的专门教育培训，通常需要本科学历或军校毕业背景。
士官：可以通过军队内部的晋升机制从士兵中选拔，或从军外直接招募具有专业技能的公民成为士官。
待遇与职业发展
军官：享有较高的薪资待遇和较好的职业发展前景，退役后通常由国家安置工作或享受较高的退役金。
士官：待遇相对较低，但技术技能水平较高，退役后一般不安置工作，但享有一定的退役金。
社会地位与身份
军官：被视为军队中的干部，具有更高的社会地位和荣誉感。
士官：虽然也是职业士兵，但社会地位和荣誉感相对较低，不属于干部序列。
选拔与晋升
军官：选拔和晋升较为严格，通常需要通过考试和审核，且晋升路径较为明确，从低级到高级逐步晋升。
士官：晋升也需经过选拔和考核，但相对容易一些，且晋升路径相对多样化。
总结：
军官和士官在军队中有着不同的职责和角色，军官侧重于指挥和管理，士官侧重于技术工作。他们的培养途径、待遇和职业发展也有明显差异。了解这些区别有助于更好地理解军队中的职务划分和人员配置。