榴莲蜜和菠萝蜜的区别主要体现在以下几个方面:
分布地区
榴莲蜜,又名尖蜜拉,原产于马来西亚,主要分布在东南亚的泰国、越南、柬埔寨等地,中国海南、广西等地有少量栽培。
菠萝蜜原产于印度西高止山脉,在中国的广东、海南、广西、福建和云南等地都有栽培。
外观
榴莲蜜的个头较小,单果重量多在4千克左右,外表有很多尖刺,成熟时颜色为黄绿色,成熟后外壳会开裂。
菠萝蜜的单果重量通常在10千克左右,表皮有细密的丁状物,多为青绿色,成熟时外壳不会开裂。
口感
榴莲蜜切下时没有乳汁,剥开后可见金黄色的果实,口感香甜可口,绵软甜蜜,入口即化,有类似奶酪的口感。
菠萝蜜切开后有乳汁,果肉偏硬,口感清爽且带有微微弹性和甜度。
果肉
榴莲蜜的果肉柔软,多为淡黄色,大小与人类手掌相似,没有果核。
菠萝蜜的果肉也为黄色,但个头较小,每一块果肉的大小在5~10厘米之间,中间有一个果核。
气味
榴莲蜜带有独特的香气,很多人初次闻会觉得臭,但喜欢吃的人觉得香味特别浓郁,类似榴莲但没有那么霸道。
菠萝蜜带有自然的香甜果香,成熟度越高,果香越浓郁。
其他
榴莲蜜的果形、外皮及植株特性与菠萝蜜相似,但果形较小,皮较薄。
榴莲蜜和菠萝蜜虽然都属于桑科波罗蜜属,但它们在植物分类学上属于不同的科属。
综上所述,榴莲蜜和菠萝蜜在外观、口感、气味和分布地区等方面都有明显的区别。榴莲蜜虽然带有榴莲的气味,但整体口感更为绵软甜蜜,而菠萝蜜则带有清新的果香,果肉较为坚硬。两者虽然都属于桑科波罗蜜属,但它们是两种不同的水果。