营业成本是指企业为生产产品、提供劳务等所发生的可归属于产品成本、劳务成本等的费用。具体包括以下几类费用：
主营业务成本
直接材料：包括原材料、辅助材料、备品备件、外购半成品、燃料、动力、包装物及其他直接材料。
直接工资：指直接从事产品生产人员的工资、奖金、津贴和补贴。
制造费用：包括车间管理人员的工资、折旧费、办公费、水电费等。
其他直接支出：如直接从事产品生产人员的职工福利费等。
其他业务成本
主要包括企业确认销售商品、提供劳务等经常性活动所发生的成本，如租赁成本、职工薪酬的增加等。
期间费用
销售费用：包括保险费、包装费、展览费和广告费、商品维修费、预计产品质量保证损失、运输费、装卸费等，以及为销售本企业商品而专设的销售机构的职工薪酬、业务费、折旧费等经营费用。
管理费用：包括公司经费、工会经费、待业保险费、劳动保险费、董事会费、聘请中介机构费、咨询费、诉讼费、业务招待费、办公费、差旅费、邮电费、绿化费等。
财务费用：包括利息支出（减利息收入）、汇兑损益以及相关的手续费等。
其他相关费用
研发费用：包括研究和开发费用。
营业税金及附加：包括企业从收入中所扣缴的税金，以及受到的各种附加税费，如增值税、城市维护建设税、教育费附加等。
仓储费用：包括存储和保管产品所发生的费用，如仓库租金、保险费用、仓库人员工资等。
劳务费用：指为提供劳务而发生的费用，如外包服务费用、劳务派遣费用等。
综上所述，营业成本涵盖了企业在生产、销售和管理过程中发生的各种直接和间接费用。这些费用共同构成了企业为实现收益而必须付出的经济成本。