养殖胭脂云的方法和注意事项如下：
土壤选择
胭脂云喜欢透气、疏松的土壤，可以使用河沙、蛭石、腐叶土混合配制，并添加适量的有机肥。
盆底可以铺上一层小碎石或陶粒，以提高土壤的通透性和排水性。
光照条件
胭脂云喜光，需要充足的光照，但夏季要避免强光直射，以免叶片晒伤。
春秋冬三季可以放在全日照的地方，夏季中午前后需要适当遮阴。
浇水管理
胭脂云耐旱，浇水不用过于频繁，见干见湿即可。
冬季要控水，保持土壤偏干，以防烂根。
生长季可以每半个月施一次稀释后的液肥，补充养分。
施肥
生长季应施加薄肥，半月施一次稀释后的液肥。
冬季生长环境差，要及时停肥，避免肥害。
换盆与修根
每年换盆一次，结合修根，剪掉烂根、枯根及病弱根系，以促进植株生长。
温度控制
胭脂云适宜生长在温暖的环境，夏季不宜超过35度，冬季不宜低于5度。
有条件的可以将温度控制在25度左右，以保持植株健康生长。
注意事项
栽培期间要保持良好的通风，避免植株因环境封闭而变蔫。
植株生长过程中，可以适当喷水提高空气湿度，防止叶片枯黄。
通过以上方法，可以有效地养殖胭脂云，使其茁壮成长并保持良好的观赏性。