选择养殖项目时，需要综合考虑市场需求、投入成本、养殖技术、疾病防控等多方面因素。以下是一些赚钱的养殖项目：
鱼类养殖：
包括淡水鱼和海水鱼，如鲤鱼、鳗鱼、鲈鱼、鲷鱼等，以及观赏鱼类如锦鲤、神仙鱼、罗汉鱼等，市场需求大，养殖鱼类可以获得可观收益。
禽类养殖：
鸡类养殖是养殖业中最有前景的领域之一，鸡肉需求量大，利润可观。鸭类、鹅类等禽类养殖也有较高的利润。
牲畜养殖：
牛、猪、羊等牲畜养殖也是一个比较赚钱的养殖方式。牛肉和猪肉是人们主要的肉类食品之一，市场需求稳定增长。
蜜蜂养殖：
蜜蜂可以产出蜂蜜和蜂蜜制品，市场需求较大。养蜂需要一定的技术和经验，同时需要保护蜜蜂不受疾病和环境影响。
土鸡养殖：
土鸡的营养价值高，口感好，随着人们对健康饮食的关注度提高，土鸡和土鸡蛋在市场上的需求量越来越大。
野猪养殖：
野猪市场需求庞大，特种野猪肉具有低胆固醇、防治动脉硬化的特点，市场前景广阔。
肉牛养殖：
牛肉因其美味和高营养价值而受到欢迎，市场需求稳定增长。特别是在欧洲、美国和日本等地，高档牛肉在市场上非常受欢迎。
野鸡养殖：
野鸡肉质鲜美且富含多种营养成分，受到消费者青睐。此外，野鸡的胆、血、内金等部分也可提取药用成分。
鸵鸟养殖：
鸵鸟全身都是宝，鸟肉、羽毛、鸟蛋、鸟皮均可利用，养殖鸵鸟利润可观，且饲养成本低，回报率高的动物。
梅花鹿养殖：
梅花鹿是集观赏、食用、药用于一体的动物，市场需求好，养殖梅花鹿是一项周期短、见效快、效益高的项目。
黄鳝养殖：
黄鳝为经济性食用鱼，市场需求增长，价格稳步上升，养殖黄鳝利润空间大。
牛蛙养殖：
牛蛙味道鲜美，养殖成活率高，生长速度快，疾病少，养殖技术成熟，是非常不错的养殖项目。
小龙虾养殖：
小龙虾市场竞争力强，虽然养殖难度较大，但品质佳、个头大的小龙虾不愁没有销售商。
香鹑雁养殖：
香鹑雁肉营养丰富，市场需求高，具有很高的经济价值。
奶牛养殖：
奶牛用于产奶，成本不大且收益良好，适合农村养殖。
羊养殖：
羊肉价格贵，羊毛可制成衣物等，养殖成本低，收益高。
选择适合的养殖项目时，建议根据当地资源、市场需求和个人条件进行综合考虑，确保养殖项目的可行性和盈利能力。