exFAT和FAT32是两种不同的 文件系统，它们各自有各自的优势和适用场景：
FAT32
适用场景：适用于U盘容量较小（小于32GB）、需要频繁在不同操作系统之间交换文件且文件大小不超过4GB的情况。
优点：稳定性和兼容性好，能充分兼容Windows 9X及以前版本，维护方便。
缺点：安全性差，单个文件只能支持最大4GB。
exFAT
适用场景：适用于需要在Windows、macOS和Linux等多个操作系统之间交换大文件、U盘容量较大且需要存储单个大文件（超过4GB）的情况。
优点：能够支持大于4GB的单个文件，克服了FAT32的分区大小限制，最大分区大小可达128PB。
缺点：在非Windows系统上需要第三方驱动，且在某些旧版本的Windows系统上可能不被支持。
如何选择合适的文件系统
如果U盘容量较小且主要用于Windows系统，且文件大小不超过4GB，可以选择FAT32。
如果需要在大容量存储设备（如U盘、SD卡）上存储和传输大文件（超过4GB），并且需要在多个操作系统之间交换文件，则应选择exFAT。
格式化U盘时的注意事项
在格式化U盘为exFAT时，请确保保存好U盘上的重要文件，因为格式化过程会删除U盘上的所有数据。
在Windows 11系统上，SDXC卡默认格式化选项已经没有FAT32选项，因此建议直接选择exFAT格式。
根据以上信息，你可以根据自己的需求选择合适的文件系统。如果需要存储和传输大文件，并且需要在多个操作系统之间交换，exFAT是更好的选择。如果U盘容量较小，并且主要用于Windows系统且文件大小不超过4GB，FAT32则是一个简单且兼容的选择。