回族是中国的一个少数民族，主要信仰伊斯兰教。他们的风俗习惯主要围绕宗教信仰、饮食习惯、服饰、节日庆祝和婚姻习俗等方面展开。以下是一些主要的回族风俗：
宗教信仰
回族主要信仰伊斯兰教，日常生活深受伊斯兰教义的影响，如每日五次祈祷，斋月期间的禁食，以及重视洁净和清洁。
饮食习惯
回族的饮食严禁猪肉，以清真食品为主，如羊肉、牛肉、米饭和面食。他们有独特的饮食节日，如开斋节、古尔邦节等，此时会准备丰富的节日美食。
服饰
回族妇女的传统服饰以黑色或深色为主，头巾也很常见，男人则习惯戴小白帽，这既是宗教礼仪的体现，也是身份的象征。
节日庆祝
开斋节，又称肉孜节，是伊斯兰教的三大节日之一，家人团聚，共享“大尔扎”（节日盛宴）；古尔邦节则是奉献和感恩的时刻，人们会宰牛羊、赠送礼物。
婚姻习俗
回族婚姻通常由父母安排，重视血缘和门第，婚礼仪式庄重，包括订婚、纳彩、择吉、迎娶等环节。
日常生活礼仪
在日常生活中，回族人见面都要问安。客人来访，要先倒茶，还要端上瓜果点心或自制面点招待，而且所有家庭成员都来与客人见面、问好。若遇上老年客人，还要烧热炕请老人坐，并敬“五香茶”或“八宝茶”。
丧葬习俗
丧葬食俗因地区不同而有所区别。有的地方办丧事三天不动烟火，由附近的亲戚邻居送食，禁止请客，三天后方进行纪念活动。
其他禁忌
回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等。忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻。
这些习俗体现了回族人民对信仰的尊重和生活中的实践，反映了他们的独特文化。