正山小种和金骏眉的区别主要在于以下几个方面：
产地
金骏眉产于福建省武夷山市。
正山小种产于福建省武夷山市南部的武夷岩茶区。
品种
金骏眉是以福鼎白茶为原料制成的红茶，主要选用福鼎白毫大茶芽。
正山小种则是以独立的茶树品种制成的红茶。
生产工艺
金骏眉采用传统的“两火一烘”工艺制作，即先加工成毛茶，再进行杀青、揉捻、发酵、干燥等步骤制成红茶。
正山小种则采用特殊的工艺，包括露天日晒、室内烘干和喝茶等环节。
外观
金骏眉的茶叶外观形状略扁圆形，色泽金黄，茶叶中有金芽。
正山小种的茶叶外观形状如针尖般的细条，色泽深褐，光泽度高。
口感
金骏眉口感鲜爽，有蜜香和花香，苦涩味较少，滋味浓郁，香气持久。
正山小种口感醇厚，有独特的烟熏香味和浓郁的果香，苦涩味较强，后味甘甜，萦绕不散。
泡法
金骏眉适合用90-95度的水冲泡，冲泡时间约在1分钟左右。
正山小种适合用100度的沸水冲泡，冲泡时间最好在1-2分钟。
总结：
正山小种和金骏眉虽然都属于红茶，但它们在产地、品种、生产工艺、外观、口感和泡法等方面都有明显的区别。金骏眉以其独特的金芽和蜜香著称，而正山小种则以其独特的烟熏香味和果香闻名。根据个人口味偏好，可以选择适合自己的茶品进行品尝。