孙少平选择娶惠英的原因是多方面的，主要包括以下几点：
田晓霞的去世：
田晓霞是孙少平心中的白月光，她的去世让孙少平对爱情的激情泯灭殆尽。田晓霞在孙少平心中的地位无可替代，她的离世使得孙少平在情感上受到了巨大的打击，因此他选择娶惠英可以视为是对田晓霞爱情的一种尊重和缅怀。
生活的现实考量：
在田晓霞去世后，孙少平回归了平凡的生活，他需要找一个能够共同面对生活挑战的伴侣。惠英的朴实无华、坚韧不拔以及她对孙少平的关心和理解，使得她成为了一个非常适合过日子的伴侣。
感恩与回报：
惠英一家在孙少平最困难的时候给予了他很多帮助和支持。孙少平为了报恩，选择与惠英结合，这也是他情感上的一种回报。
精神与情感的寄托：
惠英不仅是孙少平的伴侣，更是他精神上的寄托和情感上的依靠。在失去田晓霞后，惠英的存在让孙少平在黑暗的时光中找到了温暖和希望。
对稳定生活的渴望：
孙少平在经历了一系列的生活波折后，逐渐认识到生活需要的是稳定和和谐，而不是浪漫的激情。惠英的稳定和包容正好满足了他在这个方面的需求。
综上所述，孙少平娶惠英是他在经历了情感上的巨大打击后，结合生活的现实考量、感恩之心、精神寄托以及对稳定生活的渴望，所做出的选择。这段婚姻虽然平凡，但却充满了深情和智慧。