西点师的月薪受多种因素影响，包括地区、经验、技能等级等。根据最新的数据，可以得出以下结论：
初级或刚入行的西点师：
月薪可能在3000元左右。
中级西点师：
具备一定经验，月薪通常在4000元至8000元之间。
高级西点师或具有丰富经验的烘焙师：
月薪可达10000元以上，甚至更高。拥有高级技师职称和丰富从业经验的西点烘焙师，年薪可能达到十几万到几十万。
沿海地区的薪资：
一般高于内陆的中小城市。例如，在北京、上海等大城市，西点师的月薪普遍较高，大约在5000元至10000元之间。
具体岗位和工作经验：
例如，在酒店工作的西点师，月薪可能更高，年薪在5-10万元之间。
综合以上信息，西点师的月薪范围较广，从3000元到十几万元不等，具体数额取决于个人的技能水平、工作经验、所在地区以及所在企业的规模和类型。建议在选择职业道路时，综合考虑自身情况和市场需求，以找到最适合自己的职位和发展方向。