在UG软件中，如果想要取消曲面，可以尝试以下方法：
隐藏曲面
将不需要的曲面放置在单独的图层中，并将其设置为不可见。这样可以在不删除实体的情况下隐藏不需要的曲面。操作方法为：选择要隐藏的曲面，然后按`CTRL+J`将其合并到当前图层，并确保其属性被修改以保持不可见性。
移除参数
对已经修剪好的实体进行移除参数的操作，然后直接删除曲面。需要注意的是，这种方法会使得曲面无法再进行后续的修改。
使用图层
在UG中，合理使用图层可以帮助你更好地管理和操作曲面。例如，你可以将实体和片体分别放在不同的图层中，这样在需要隐藏或删除某个曲面时，只需关闭相应的图层即可。在建模过程中，建议将实体放置在1-20层，片体放置在41-60层，以便于管理和选择。
取消艺术外观光影
如果曲面具有艺术外观并应用了光影效果，可以通过在“特性编辑器”面板中设置“外观”选项卡下的“光影”值为“无”来取消艺术外观光影效果。
使用修剪命令
利用UG的修剪命令，选择要修剪的方块和工具（如圆的外曲面），可以实现对曲面的精确修剪。这种方法可以精确地去除不需要的部分，但同样会使得被修剪的曲面无法修改。
根据以上方法，你可以选择最适合自己的方式来取消UG中的曲面。如果需要保留曲面的可修改性，建议使用隐藏或图层的方法；如果不再需要该曲面，可以直接删除。