青山软件中套用混凝土的步骤如下：
1. 打开青山水利软件，并进入“工程量清单”版面。
2. 根据招标清单输入清单内容，并选择对应的定额套进去。例如，选择C30混凝土基础定额。
3. 在定额的详细信息中，需要选择混凝土拌制的机械类型，这取决于整个项目混凝土方量的大小。
4. 接着，需要确定混凝土运输的距离，这通常根据混凝土搅拌站或搅拌机离现场施工位置的距离来确定。
5. 在某些情况下，可能还需要进行配合比换算，例如将32.5水泥换成42.5水泥，或选择不同的砂子类型等。这些操作可以在定额的配合比和机械替换窗口中进行。
6. 最后，输入其他必要的工程信息，如混凝土的标号、强度等级等，并完成整个混凝土套用过程。
建议在实际应用中，根据具体工程需求和软件功能，仔细选择定额和参数，以确保混凝土套用的准确性和合理性。