面对达索软件的侵权行为，企业可以采取以下措施来应对：
立即停止侵权行为
停止使用或复制达索软件，避免进一步的法律风险。
沟通协商
尝试与达索软件著作权人进行沟通，说明情况，寻求协商解决。这可能包括寻求合理价格购买软件或达成和解协议。
保留侵权证据
及时收集并保存与侵权行为相关的证据，如使用界面、相关文件、交易记录等，以便在后续的维权行动中提供支持。
寻求行政保护
向相关行政部门（如版权局）投诉，请求其对侵权行为进行调查和处理。行政部门有权责令侵权方停止侵权行为，并可能给予行政处罚。
提起民事诉讼
如果通过其他方式无法有效解决侵权行为，可以考虑向法院提起民事诉讼，要求侵权方承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明侵权事实的存在以及自己的损失。
选择软件托管服务
考虑将软件服务委托给第三方软件服务提供商，并签订托管服务合同，明确双方的权利和义务，以减少侵权风险。
加强版权保护意识
及时进行软件著作权登记等法律手续，以便在发生侵权时能够更好地维护自身权益。
寻求专业律师的帮助
如果协商不成或需要专业法律支持，应寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的权益。
通过以上措施，企业可以有效地应对达索软件的侵权行为，保护自身的合法权益。