制作意面可以通过以下几种方法：
懒人版意面
准备材料：肉臊子、红萝卜、西红柿。
烹饪步骤：
锅里放油烧热，放入西红柿翻炒至酱汁。
加入盐、肉酱，翻炒两分钟，撒上黑芝麻碎。
意面凉水放入，慢慢煮熟后，捞出摆入盘中，浇上番茄肉酱，撒上熟芝麻。
牛肉意面
准备材料：意面、牛肉、橄榄油、洋葱、青红椒、黑胡椒粉、盐、老抽、生抽、蚝油、水、淀粉。
烹饪步骤：
牛肉切条，加调料腌制。
备好酱汁：蚝油、生抽、黑胡椒粉、淀粉和水搅拌。
意面煮熟，炒锅加油烧热，炒牛肉、青红椒和洋葱，加酱汁和牛肉，淋在意面上。
番茄肉酱意面
准备材料：意面、牛肉、番茄、洋葱、黄油、番茄酱、黑胡椒、盐、牛奶。
烹饪步骤：
意面煮熟，备用。
洋葱、番茄切丁，牛肉切末，加黑胡椒和盐腌制。
锅中加黄油，炒牛肉、洋葱和番茄，加番茄酱和水烧煮，加牛肉和盐调味，淋在意面上。
番茄大虾意面
准备材料：意面、大虾、圣女果、罗勒叶、黄油、橄榄油、海盐、黑胡椒、调味盐、干葱、蒜头、番茄酱、白葡萄酒。
烹饪步骤：
意面煮熟，备用。
大虾解冻，圣女果切半，蒜头、干葱剁碎，罗勒叶摘除叶子，调料倒出备用。
锅中加水烧开，放入意面，加海盐、黑胡椒、橄榄油煮9-10分钟。
炒锅加油，放入圣女果、大虾翻炒，倒入调料，加番茄酱煮1分钟，放入意面翻炒，加罗勒叶，关火。
这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。