编辑和剪切视频可以使用以下几种软件：
Adobe Premiere Pro
专业级视频编辑软件，功能强大，适合有一定基础的用户。
Final Cut Pro
苹果平台上的专业视频剪辑工具，适合苹果用户。
DaVinci Resolve
免费版本功能强大，非常适合新手和专业人士。
iMovie
苹果用户的入门级软件，界面简洁，易于使用。
Filmora
适合初学者，提供多种模板和特效，操作简单。
风云视频转换器
专业高效的视频格式转换器，提供视频合并、视频分割、转GIF等功能，支持快速裁剪和视频分割。
UnderVids视频编辑器
强大的视频编辑器，适合初学者，提供一键分享功能，能添加字体特效和水印签名。
Filmigo
视频编辑神器，提供强大的视频编辑功能，平台上有免费素材。
彩虹办公中心
提供视频剪切功能，支持将视频文件添加或拖拽至中心区域，并进行剪切设置。
idoo Video Editor
视频编辑和剪辑工具箱，支持视频合并、视频切割/分割、视频剪切、视频裁切、添加字幕、特效、旋转、加水印等功能。
GiliSoft Video Editor
强大的视频编辑软件，具有直观的用户界面和丰富的功能，支持批量切割和先进的视频切割工具。
福昕视频剪辑
专业的剪辑软件，功能强大，适合追求高效与创意并重的创作者。
蜜蜂剪艺室
小巧精致的视频剪辑软件，操作简单，模板丰富，适合初学者和社交媒体内容创作者。
时剪工作室
提供独特编辑功能，如慢动作、旋转等，拥有强大的编辑工具，可以调整视频的色彩、亮度、对比度等参数。
InShot
界面友好，支持多种视频格式，剪切、合并、添加音乐等基本功能齐全，适合初学者和专业人士。
KineMaster
提供丰富编辑功能，如多层视频、音频编辑、特效等，适合对视频剪辑有更高要求的用户。
VivaVideo
以丰富多样的滤镜和特效闻名，适合制作创意短视频，让视频更具个性和吸引力。
狸窝全能视频转换器
可以对视频进行可视化编辑，支持视频截取、剪切视频黑边、添加水印、视频合并、调节亮度、对比度等功能。
视频剪切器
专业的视频编辑软件，包含视频合并专家、AVI MPEG视频合并专家、视频分割专家、视频截取专家、RMVB视频合并专家的所有功能。
选择合适的软件后，你可以按照以下基本步骤进行编辑和剪切：
导入视频素材
打开软件后，选择“导入”或“添加媒体”选项，将视频文件从电脑中导入到软件中。
剪切和修剪视频
选择视频片段，使用剪刀工具进行剪切，去掉不需要的部分。修剪则可以调整视频的起始和结束时间，以获得更精确的片段。
添加转场效果
在不同片段之间添加转场效果，如淡入淡出、推拉等，以使视频更流畅。
添加文本和特效
使用文本工具添加文本，选择不同的字体、颜色和大小，设计出适合视频风格的文字。可以添加特效，如滤镜、动画等，增强视频的视觉效果。
保存和导出
完成编辑后，选择适当的文件格式和画质，保存并导出最终视频。
这些步骤和技巧可以帮助你更高效地编辑和剪切视频，制作出高质量的作品。