提取软件中的exe图标可以通过以下几种方法：
使用图标提取工具
Icons From File：这是一个中文汉化版的图标提取工具，操作简单。只需打开工具，拖动exe文件到工具面板，然后选择保存格式（如ICO或JPG）进行保存即可。
MultiExtractor：这是一个著名的提取工具，可以处理多种类型的文件。运行工具后，直接对目标exe文件右键运行，选择提取选项，然后保存到指定位置。
Universal Extractor：这是一个万能解包工具，可以处理许多安装程序。虽然有些程序可能无法解压，但对于一般的exe文件，它通常能够成功提取资源。
使用资源编辑器
Resource Hacker：这是一个强大的资源编辑器，可以查看和提取exe文件中的资源，包括图标。打开Resource Hacker，选择打开exe文件，然后导航到图标资源并保存。
使用虚拟机软件
VMware或VirtualBox：通过在虚拟环境中运行目标程序，然后抓取虚拟机的磁盘映像，最后用第三方工具将安装文件打包成exe。这种方法虽然复杂，但可以确保原始环境的影响最小化。
使用解压工具
WinRAR或7-Zip：这些工具可以解压exe文件，并自动将里面的文件夹和内容解压出来。虽然这不是直接提取图标的方法，但你可以通过解压后的内容找到图标文件。
建议
选择合适的工具：根据你的需求和熟练程度选择合适的工具。对于简单的图标提取，可以使用图标提取工具；对于更复杂的资源提取，建议使用资源编辑器。
备份重要数据：在处理任何文件之前，建议先备份重要数据，以防万一。
注意版权问题：在提取和使用软件资源时，请确保遵守相关法律法规和版权要求。