在街机模拟器中全屏玩游戏的方法如下：
使用快捷键
Alt + Enter：这是一个常见的全屏切换快捷键。按下Alt键的同时按Enter键，即可在全屏和窗口模式之间切换。
通过模拟器菜单
视频菜单：大多数街机模拟器都有视频菜单，可以在其中找到全屏显示的选项。例如，在WinKawaks中，可以调整视频尺寸，选择窗口缩放比例，并设置校正全屏幕模式的高宽比。
修改配置文件
配置文件：某些模拟器允许通过修改配置文件来实现全屏。例如，在Super Street Fighter IV中，可以编辑x:\Documents\CAPCOM\SUPERSTREETFIGHTERIV文件夹里的config文件，找到Full Screen一项并将其设置为ON。
考虑分辨率
调整分辨率：如果全屏化后画面变差或出现锯齿，可以尝试调整分辨率。有些模拟器允许在视频菜单中设置不同的分辨率选项。
使用第三方工具
游聚：在游聚平台中，可以通过按下TAB键在窗口、大窗口和全屏之间切换。此外，还可以设置快捷键（如F12）来快速切换全屏窗口。
建议根据所使用的街机模拟器选择合适的方法，以确保能够顺利全屏玩游戏。