在VMware软件中显示菜单的方法如下：
使用默认的Host键
VMware的默认Host键是右Ctrl键。按下Host键后，菜单栏应该会出现。
使用热键组合
可以尝试按下Host键（右Ctrl键）和F键（即右Ctrl和F键）组合，以切换到全屏模式。在全屏模式下，菜单栏通常会自动显示出来。
通过命令行恢复
在命令栏输入`menuload`，然后重新插入之前删除的菜单项，这样也可以恢复菜单栏的显示。
检查虚拟机设置
在虚拟机内部，可以检查并调整显示设置，确保菜单栏不会被意外隐藏。例如，在虚拟机的显示设置中，确保没有选择“隐藏工具栏”或类似选项。
重置VMware配置
如果以上方法都不奏效，可以尝试重置VMware的配置。关闭VMware，然后删除或重命名配置文件（通常位于`C:\Users\<用户名>\.vmware\config`），重新启动VMware后，配置将被重置为默认设置。
建议首先尝试使用默认的Host键或热键组合，这些方法通常是最直接和快速的。如果这些方法都不起作用，再考虑重置VMware配置或检查虚拟机内部的显示设置。