古筝定弦的方法主要有以下几种：
线谱定弦
首先需要掌握基本的音名、音域划分，以及十二平均律调音器的使用。
可以在琴弦旁标出实际音名，辅助定弦。
按照每个琴弦弹出的音高与调音器对应的音准刻度进行调试。
简谱定弦
简谱定弦通常在固定的调上面进行调整，通过对比新定弦与原调的音程关系进行调整。
由于简谱定弦容易调错，对于音程关系掌握不好的学生不建议使用。
使用校音器
使用校音器前，首先对古筝进行粗调，检查码子位置和弦的松紧。
打开校音器，选择自动模式或手动模式进行调音。
拨动琴弦，校音器会显示弦的音名、唱名和音分偏差，根据显示调整弦的松紧，使音调准。
固定音高乐器参考
可以借鉴固定音高乐器如钢琴、手风琴、口琴、或音叉等作为调音定弦的依据。
传统五声音阶定弦
古筝传统的五声音阶定弦顺序为宫、商、角、徵、羽（即1 2 3 5 6）。
例如，在S型二十一弦古筝上，可以依照弦序找出第八根有颜色的弦，以标准发音器的小字一组a1音作为标准音进行调准。
建议初学者先掌握基本的音名和音域划分，然后使用调音器进行精确调音，以获得准确的音准。对于有一定基础的学生，可以尝试使用简谱定弦，但需注意避免因音程关系不熟而调错。