喀秋莎软件截取视频的步骤如下：
启动软件
在桌面双击喀秋莎软件，启动该程序。
加载视频
单击“导入媒体”按钮，将需要编辑的视频加载到软件中。
添加到时间轴
将要编辑的视频拖拽到时间轴上，或者右击视频选择“添加到时间轴播放”。
剪切视频
将轨道上的绿框移动到要剪切部分的开始位置，将灰框移动到要剪切部分的结束位置。
单击“剪切”按钮，软件会自动将两个框之间的部分剪切下来。
如果需要，可以手动连接剩下的部分。
保存并生成视频
单击“生成并共享”按钮，选择高清或自定义设置。
指定文件存放位置，并给文件命名，以便于查找。
渲染生成
渲染生成过程可能需要较长时间，并且会占用较大的计算机内存，建议关闭其他软件以获得更好的性能。
请确保在操作过程中仔细选择剪切位置，并在保存前预览以确保视频内容符合预期。