从江西到东山岛，您可以选择以下几种交通方式：
高铁/动车
从江西乘坐高铁或动车至云霄站或漳州站，再转乘公交或出租车前往东山岛。
自驾
自驾前往东山岛，沿途欣赏美丽的海滨风光。
沿途旅游攻略
第一天
上午：
从云霄站出发，乘坐公交或出租车前往东山岛。
抵达后，前往酒店办理入住手续，稍作休息。
前往【马銮湾】，享受沙滩、海水、海风等。
下午：
前往【苏峰山环岛公路】，可以选择乘坐观光车或租电瓶车游览。
游览【鱼骨沙洲】，体验独特的海岛风光。
晚上：
前往【南门湾】，这里是电影《左耳》的拍摄地，欣赏美丽的海景和独特的彩色墙。
在南门湾附近的餐厅享用海鲜大餐。
第二天
上午：
前往【金銮湾】，观看海上日出，体验壮观的自然景观。
游览【南屿】，感受独特的海岛风情。
下午：
前往【风动石景区】，参观风动石、关帝庙等景点。
游览【东门屿】，体验海岛的宁静与美丽。
晚上：
返回酒店休息，或在岛上漫步，感受夜晚的海岛风情。
第三天（可选）
上午：
前往【九仙山】，虽然正在重建，但仍有独特的风景可以欣赏。
下午：
在岛上自由活动，购买当地特产和纪念品。
准备返程，前往云霄站或漳州站，乘坐高铁或动车返回江西。
住宿推荐
南门湾：一线海景民宿较多，适合情侣和朋友入住。
马銮湾：大型别墅区，适合家庭出游和公司团建。
金銮湾：多高层住宅小区和别墅，适合亲子游和家庭游。
美食推荐
海蛎煎：东山的海蛎煎味道独特，是当地的特色小吃。
海鲜粥：晚上在海边大排档可以品尝到美味的海鲜粥。
阿牛大排档：司机大哥推荐的平价餐厅，菜品味道好。
茉里烤肉南门湾店：位于南门湾附近，烤肉味道鲜美。
注意事项
潮汐：鱼骨沙洲只有在落潮时才能到达，建议提前查询潮汐表或咨询售票处。
防晒：海边紫外线较强，务必携带草帽、墨镜、防晒霜等防晒用品。
安全：南门湾海域较为危险，不建议下海游泳。
希望这份攻略能帮助您规划一次愉快的江西至东山岛之旅!