《延禧攻略》在香港的播出 非常成功。该剧在TVB翡翠台播出后，收视率表现优异，甚至达到了空前的高度。以下是具体的收视率数据和观众反响：
首周收视率：
《延禧攻略》在香港播出一周后，收视率达到了26.3%，位列同时段全年第三。
平均收视率：
该剧在香港的平均收视率大约是31.2%，仅次于《宫心计2》的33%，位居年度收视第二位。
最高收视率：
截至2018年10月16日，该剧大结局的跨平台最高总收视高达39.2%，共257万观众收看，一周平均收视为37.1%，成为TVB年度的收视冠军，并创造了内地剧在TVB的收视最高纪录。
观众反响：
香港观众对《延禧攻略》的评价非常高，该剧不仅吸引了大量观众，还让一些早已不看TVB港剧的观众重新开始关注该电视台。佘诗曼等主演的精彩表现也受到了观众的热烈欢迎。
综上所述，《延禧攻略》在香港的播出取得了巨大的成功，收视率居高不下，观众反响热烈，成为了当年香港最受欢迎的电视剧之一。