白门攻略薯条的吃法如下：
准备土豆
选择大个的土豆，去皮后切成直条形状，宽细随意。
煮土豆条
将切好的土豆条放入锅中，加水盖没，用中火煮开，然后转小火慢煮5分钟，或直到煮成半熟。注意不要煮得太烂，否则无法炸制。
沥干水分
将煮好的土豆条沥干水分，冷却备用。
炸薯条
在煎锅里加油，用中火加热，油温达到130度左右时，放入土豆条，小心逐根放入，不要一起放入，以免油溅起。
将火稍微调小，尽量保持油温在130度左右，轻轻翻面煎另一面，每面煎6分钟，直到两面都煎透，呈金黄色。
滤油和调味
煎好的薯条捞出，放在装有吸油纸的盘子里，滤去多余的油分。
撒上适量的食用盐或其他调料，如胡椒粉等。
搭配酱料
可以根据个人口味选择搭配番茄酱或色拉酱一起食用。
这样，美味的薯条就制作完成了，可以享用。