写饭店送外卖攻略时，可以从以下几个方面入手：
准备工作
了解平台：熟悉所选外卖平台的操作界面、接单流程、佣金结构和奖励机制。
检查工具：确保电动车或自行车处于良好状态，准备好保温箱、手机支架、头盔和雨具等。
规划路线：提前规划好送餐路线，了解常用地址和交通情况，避免高峰期接单。
接单技巧
选择订单：根据距离、路线和自身能力选择合适的订单，避免接过多或过远的单子。
提前联系：在取餐前提前几分钟给客户打电话确认订单和地址，减少等待时间。
配送过程
核对信息：取餐时仔细核对订单号、顾客手机尾数和备注等信息，确保准确无误。
餐品摆放：将餐品整齐摆放，冷热分开，带汤的放最下面，先送的放上面，确保餐品安全。
安全驾驶：遵守交通规则，少闯红灯少逆行，确保行车安全。
客户服务
礼貌用语：无论是商家取餐还是给顾客送餐，都要使用礼貌用语，保持服装整洁仪表得体。
保持沟通：在送餐过程中保持与顾客的沟通，确保顾客了解订单状态和预计到达时间。
处理问题：遇到餐品损坏或丢失等情况，要及时与顾客沟通并妥善处理，避免投诉。
收尾工作
确认送达：送达后请顾客在外卖餐具统计表上签字确认，并及时收回餐具和押金。
反馈与总结：每天结束工作后，总结送餐过程中的经验和问题，不断改进自己的工作方法。
通过以上几个方面的详细规划和准备，可以有效提高送外卖的效率和客户满意度，同时确保自身的安全和工作的顺利进行。