从河北去香港，您可以选择以下几种方法：
1. 乘坐高铁
高铁是一种非常便捷的出行方式。目前，有两趟高铁列车（G79和G305）途经河北，包括石家庄、邯郸等地，可以直达香港西九龙站。
G79：石家庄站11:02发车，18:31到达香港西九龙站，全程约7个半小时。
G305：胜芳站11:24发车，21:44到达香港西九龙站，全程约10个小时。
建议您根据自己的时间和行程安排选择合适的车次，提前购票以确保顺利出行。
2. 参加旅行团
如果您希望省心省力，可以选择参加旅行团。旅行社会提供从河北到香港的全程安排，包括交通、住宿、餐饮和旅游景点等。
优点：有领队和导游照顾，三餐住宿有人安排，出游有人带路，较为省心。
缺点：行程可能较为固定，自由度较低。
您可以选择一些有信誉的旅行社，如皇朝国际旅行社，以确保旅游体验愉快。
3. 自助游
如果您喜欢自由安排行程，可以选择自助游。自助游需要您自行办理通行证和签注，然后通过深圳湾口岸或罗湖口岸进入香港。
办理通行证和签注：携带身份证和户口本在户籍当地公安局办理港澳通行证和签注。
交通：从深圳出发，乘坐高铁、飞机或长途汽车前往深圳，然后通过深圳湾口岸或罗湖口岸进入香港。
住宿和行程：在香港选择合适的住宿，并自行安排行程，可以参观香港迪士尼乐园、太平山顶、香港历史博物馆等景点。
4. 其他交通方式
除了高铁和旅行团，您还可以选择其他交通方式前往香港，例如：
飞机：从河北的机场（如石家庄正定国际机场）乘坐直飞香港的航班。
长途汽车：从河北的一些城市（如邯郸）乘坐长途汽车前往深圳，然后转乘其他交通工具进入香港。
总结
高铁：推荐选择G79或G305车次，从石家庄或邯郸出发，方便快捷。
旅行团：适合希望省心省力的游客，有信誉的旅行社如皇朝国际旅行社是不错的选择。
自助游：适合喜欢自由安排行程的游客，需要自行办理通行证和签注，较为灵活。
根据您的具体需求和偏好，选择最适合您的出行方式。