从江西到莆田旅游，主要交通方式为高铁，具体行程安排如下：
交通方式
高铁：从江西上饶站乘坐高铁到莆田站。推荐车次为G330，发车时间为08:58，到达时间为11:32，全程约2小时34分钟。
行程安排
第1天：
早上提前50分钟到莆田动车站，乘坐高铁从莆田站至上饶站。
抵达上饶站后，游览【山谷里的清明上河图·望仙谷日景+夜景】，包括卵石飞瀑的清幽峡谷、徐风轻曳的松涛竹海、赣家乡村、夯土房屋、老街、雕花斗拱的古老宅邸和山间桥梁等。
参观【青云桥】，体验“平步青云”的感觉。
漫步【寻仙路】，欣赏九牛峡谷中的曲折栈道和鸟语花香。
游览【廊桥】，感受江西风雨廊桥的复杂结构和工艺。
住宿
第1晚：入住望仙谷外民宿，享受舒适的住宿环境。
用餐
全程：含2早3正餐，可体验团餐，也可自由品尝当地特色美食。
建议
提前预订：建议提前预订高铁票和酒店，以确保行程顺利。
合理安排时间：根据高铁时刻安排行程，确保充足的时间游览各个景点。
准备充足：带上足够的衣物和旅行用品，以应对不同天气情况。
通过以上攻略，你可以充分体验江西到莆田的旅行乐趣，欣赏美丽的自然风光和丰富的文化景观。