要多吃自助餐，可以遵循以下策略：
增加食量
逐渐增加每顿饭的份量，通过锻炼增强食欲。
多品尝
尝试各种不同的食物，增加口味多样性，同时摄入更多营养。
合理搭配
搭配蔬菜和肉类、碳水化合物等不同种类的食物，以增加摄入的各种营养类别。
食前饮汤
先喝一碗汤，填充胃部，减少食欲，增加进食量。
注意饭菜的热量
选择高热量的食物，如肉类、坚果类，能增加进食热量。
吃慢点
慢慢咀嚼食物，给身体足够的时间感受饱腹感，再继续进食。
多进食高蛋白食物
如鸡肉、鱼肉、豆制品等高蛋白食物可以增加饱腹感，帮助摄入更多食物。
规划餐前战略
确定自己的饥饿程度，选择喜欢的食物，先吃不易饱的食物，再吃容易饱的食物。吃完主食后再尝试甜品。
选择合适的餐具
选择大一点的盘子、深一点的碗、长一点的叉子或筷子，以便更方便地夹取食物。
注意吃饭顺序
先吃水果开胃，然后吃海鲜和肉类，最后吃主食和甜点。控制主食的摄入量，避免吃太多消化不良。
避免油腻食物
吃自助餐时，先吃蔬菜消除油腻，再吃其他食物。避免一次取得过多食物，造成浪费。
适量饮水
少喝水，避免因喝水过多而影响食欲和进食量。
通过以上策略，可以在自助餐中吃得更健康、更满足。