选择家用烤箱时，应综合考虑以下攻略功能：
功率选择
家用烤箱的功率通常在500~2000W之间，一般建议选择1000W以上的规格。高功率电烤箱升温快，热损少，相对更节能。
功能多样性
家用烤箱的功能一般包括调温、定时、变换功率档等。建议选择功能较多且方便实用的产品。对于经常食用烘烤食物的家庭，可选用档次较高、功能较全的品种，如自动控制型、温度可调型、远红外型等。
温度控制
烤箱温度有0-250度或100-250度等多种选择。对于新手来说，建议选择具有低温烘烤或慢火烘焙功能的烤箱，这有助于提高烘焙成功率，着色效果也好，便于新手掌握烘焙技巧。
风机与热风循环
风机可以提升烤肉效果，节能20%且口感更佳。但风机对烘焙西点的作用有限。选择烤箱时，应选择风机能够单独控制的型号，以确保热风均匀分布，避免死角和温度不均匀的问题。
烤叉与旋转功能
烤叉可使食物360度旋转，均匀受热，特别适合烤整只禽类食物。如果经常需要烤制整只禽类，选择带旋转烤叉的烤箱会更方便。
照明灯
照明灯能清晰观察食物烘焙状态，便于监控食物熟度。如果预算允许，建议选择带照明灯的烤箱。
内胆材质
内胆材质影响清洁难易程度。建议选择具有不粘涂层的烤箱内胆，便于清洁，减少油渍残留。
发酵功能
发酵功能可使面团发酵、食物解冻、制作酸奶和烘腊肉等，非常实用。烤箱的发酵功能应能在30-45度之间调节，以适应不同食物的发酵需求。
附加功能
一些高端烤箱还具备预设菜单、定时器和蒸汽功能等。这些附加功能可以简化烹饪过程，提升使用便利性。
清洁与维护
选择易于清洁的烤箱，能够节省清洁时间和精力。建议选择具有不粘涂层或易清洁材料内胆的烤箱。
安全性
确保选购的烤箱具有相关的安全认证，如CCC认证等，以确保使用安全。
预算与性价比
根据家庭预算选择合适的烤箱，同时考虑性价比，选择最适合自己的型号和品牌。
通过以上攻略，可以更加精准地选购到适合自己家庭使用的烤箱，提升烘焙和烤制效果，享受烹饪的乐趣。