自己做饭的省钱攻略如下：
选择当季蔬菜：
应季蔬菜通常价格较低，且口感更佳。例如，清炒时蔬成本不过几块钱，既健康又实惠。
合理安排饮食：
减少外出就餐和外卖的频率，尽量自己在家做饭。自己做饭不仅卫生，还能控制食材的新鲜度和质量。
提前规划好菜谱：
根据家庭需求提前规划好一周的菜单，这样可以避免临时购买食材，减少浪费。
购买打折食材：
可以去盒马鲜生奥莱店或超市打折时段购买食材，比如日日鲜鸡翅、蔬菜等，价格会比正店便宜很多。
利用剩余食材：
学会利用剩余食材，比如将剩饭炒成炒饭，或将剩菜加入汤中，既节约又美味。
减少不必要的购物：
避免盲目跟风购买不常用的食材，减少不必要的开支。
合理搭配食材：
合理搭配食材，比如将价格较低的黑木耳、胡萝卜等食材与肉类搭配，既能省钱又能保证营养均衡。
使用厨房秤：
使用厨房秤可以准确控制食材的分量，避免因分量不当而导致的浪费。
储存食材：
学会正确储存食材，将易腐烂的食物放在冷藏层，将不易保存的食物放在冷冻层，以减少浪费。
记账复盘：
定期复盘自己的消费情况，了解每一笔开支，找出可以节省的地方。
通过以上这些方法，可以有效降低自己做饭的成本，同时保证饮食的健康和卫生。希望这些建议能对你有所帮助。