烟台赶海攻略如下：
赶海时间
赶海一般选择在大潮汛最好，因为大潮汛海水退得远又快，特别是贝类海鲜行动较为迟缓。当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。大潮汛通常在农历每个月的初二和十六的前后两天。
另外，如果遇到刮南风和西南风的时候，潮水会借助风力退得要比没风时远得多，这样的天气是最佳时节。
赶海地点
芝罘区：夹河口以东至古贝广场以西海岸线向海一侧50米范围内；金海湾大酒店以东至旅游大世界广场以西海岸线向海一侧50米范围内；月亮湾海岸线向海一侧50米范围内。
莱山区：第二海水浴场海岸线向海一侧50米范围内；烟大海水浴场海岸线向海一侧80米范围内。
其他推荐地点：养马岛后身、东泊子渔船停泊点、辛安河口西等。
赶海工具
小铁锹、铁耙、捞鱼网、螃蟹夹、水桶、水鞋、橡胶手套等。
赶海技巧
翻石头：礁石岩缝众多，总是聚集着很多鱼虾贝类，有时候还有小螃蟹。看到石头就上去翻一翻，绝对有惊喜。
开挖洞口：如果在平缓的沙滩上看到小鼓包或手指宽的洞口，可能会有蛤蜊/蛏子/蟹，别犹豫，开挖!还可以往洞口加点盐等它们露头。
跟随当地人：如果看到当地专业的赶海人都蹲着的地方，那就过去加入他们，一定是个宝藏赶海地。
注意事项
穿着合适的鞋子，防止被锋利的东西划伤，建议穿长裤并戴上手套。
准备好遮阳防晒的装备，如防晒衣、防晒帽，以及雨鞋以防下雨。
提前查看天气状况和潮汐表，确保赶海时天气适宜且了解潮汐时间。
通过以上信息，你可以更好地准备和计划你的烟台赶海之旅。祝你赶海愉快!