上海点心的详尽攻略如下：
特色糕点
云片糕：口感细腻，香甜可口，适合作为礼物。
桂花糕：香气扑鼻，甜而不腻。
芝麻糕：芝麻香浓郁，口感软糯。
糯米糕：糯米软糯，香甜可口。
手撕米糕：口感独特，富有弹性。
雪片糕：口感细腻，入口即化。
传糕：传统糕点，口感香甜。
老字号小吃
生煎包：皮薄馅嫩，一咬爆汁，如大壶春、东泰祥、胡家双锅贴等。
小笼包：皮薄馅鲜，汤汁丰富，如南翔馒头店、王家沙、富麦小笼等。
蟹壳黄：外皮酥脆，内馅香浓，如吴宛饼家、鲜得来等。
排骨年糕：软糯的年糕配上香酥的排骨，如鲜得来、绿波廊等。
葱油饼、 软蛋饼、 米饭饼、 粢饭团：老上海早餐经典，如吴苑饼家等。
蝴蝶酥、 红宝石鲜奶小方、 凯司令奶油蛋筒：老上海西点，如国际饭店等。
甜品店
Ribone Cafe：奶油葡萄法棍、胡萝卜蛋糕等。
Dosage Bread&Wine：各种创意甜品。
Dip in Gelato：冰淇淋、肉桂卷等。
Crave：特色甜品。
百丘：开心果泡芙等。
DRUNK：甜品店。
其他推荐
东方明珠：高空玻璃栈道和观光层，观赏上海全景。
上海博物馆：了解上海的历史与文化。
愚园路：甜度爆表，甜品店众多。
淮海中路：甜品三角洲，汇聚多家甜品店。
永康路：咖啡一条街，优质咖啡小店。
安福路：潮人聚集地，二手商店多抓鱼、三顿半等。
建议
提前规划：根据行程安排，提前规划好每天要品尝的点心和美食。
老字号推荐：老字号店铺是品尝上海点心的首选，如大壶春、南翔馒头店等，它们的产品在口味和品质上都有保证。
多元化体验：除了传统糕点和小吃，也可以尝试一些新派的甜品店，体验不同的风味。
避免高峰：高峰时段老字号店铺可能会排队，建议错峰出行。
希望这份攻略能帮助你在上海享受一场美味的点心之旅!