蓝帽子是指经过国家食品药品监督管理局批准的保健食品专用标志。这个标志通常呈现为天蓝色，形状像一顶帽子，上面写着“保健食品”字样，下方则标注有该保健食品的批准文号。蓝帽子标志意味着该产品已经通过了国家相关主管部门的审批和认证，具有相应的保健功能。
根据《食品安全法》的规定，保健食品必须经国家食品药品监督管理总局或卫健委批准注册，并取得注册证号。只有标示“蓝帽子”及注册证号的产品才是合法的保健食品，进口保健食品也不例外。
在购买保健食品时，消费者应注意产品包装上是否有“蓝帽子”标志，以确保购买到的是经过国家批准的产品。蓝帽子标志不仅是保健食品的法定标志，也是消费者正确选购和识别保健食品的重要依据。