孔雀石绿是一种 有毒的三苯甲烷类有机化合物,化学式为 C23H25N3O,又名碱性绿、孔雀绿,易溶于水,溶液呈蓝绿色。它具有相当好的杀真菌效果,因此常被用于治疗鱼类碰撞伤和防治水霉病等病害。孔雀石绿的生产过程包括将苯甲醛和二甲苯胺在浓盐酸混合下加热缩合成隐色素碱,然后在酸性条件下加过氧化铅使其氧化,并在碱性液中沉淀出色素碱。
尽管孔雀石绿在水产养殖中有一定应用,但因其对人体和生态环境具有潜在危害,许多国家已禁止其在食品生产和水产养殖中的使用。孔雀石绿对人体有致癌、致畸等风险,并且可能通过食物链累积,对生态系统造成长期影响。
因此,建议在使用孔雀石绿时必须严格遵守相关法规和标准,确保其使用安全。