羟丙基甲基纤维素，也被称为羟丙甲纤维素，是一种 非离子型纤维素混合醚。它是由精制棉经过碱化处理后，使用环氧丙烷和氯甲烷作为醚化剂，通过一系列反应制得。羟丙基甲基纤维素是一种白色或近白色的粉末或颗粒，具有良好的水溶性，并且由于其非离子性质，在水溶液中不带电荷，因此具有较强的稳定性。这种化合物在多个领域有着广泛的应用，包括医药、食品、建筑和化妆品等。在医药行业中，羟丙基甲基纤维素常用于制作包衣、眼科润滑剂、胶凝外用药的基料或增稠剂以及保水剂等。在食品工业中，它可以用作乳化剂、增稠剂、悬浮剂以及动物明胶的替代品。在建筑材料中，羟丙基甲基纤维素可以作为水泥砂浆的保水剂和缓凝剂，提高砂浆的泵送性和涂抹性。此外，羟丙基甲基纤维素还具有良好的增稠性、PH稳定性、保水性、成膜性和耐酶性，使其成为各行各业中不可或缺的材料之一。