公务员和事业编的主要区别体现在以下几个方面：
编制和岗位性质
公务员：是指依法履行公职、纳入国家行政编制的工作人员，主要工作在政府机关，具备行政执法权，属于国家行政管理体系的一部分。
事业编：是指为国家创造或改善生产条件、增进社会福利，满足人民文化、教育、卫生等需要的工作人员。事业单位是公益性质的单位，不属于政府机构，通常不具备行政执法权。
考试和录用方式
公务员：主要通过公务员考试（如国考和省考）进入，考试内容包括《行测》和《申论》，部分职位还有专业测试。公务员考试竞争激烈，每年只有国考和省考这样的大型考试机会。
事业编：考试机会较多，包括全国联考、省级统考、地市统考和县级统考，还有单招考试等。考试内容通常有《职测》和《综应》，部分单位会考《公基》。
晋升机制
公务员：在行政机关工作，晋升方式多样，既可以担任领导职务，也可以通过职级晋升提升个人工作待遇。职务序列包括国家级正职至乡科级副职等，职级序列则包括一级巡视员至二级调研员等。
事业编：晋升方式与所在单位的性质、规模以及个人表现有关。晋升可以是领导职务提拔，也可以是专业技术职称的提升。管理岗位类似公务员的职务晋升，专业技术岗位则依赖个人专业技术职称的提升。
工资来源和福利
公务员：工资由财政拨款，享受较高的社会地位和相对稳定的薪资待遇。
事业编：工资来源包括全额拨款、差额拨款和自收自支，不同类型单位待遇差距较大。事业编人员需要交失业保险，而公务员不用。
社会地位和工作稳定性
公务员：作为国家行政机关的重要组成部分，享有较高的社会地位和稳定性。
事业编：虽然也属于体制内，但相对公务员而言，社会地位和工作稳定性略低一些，主要侧重于公益性服务领域。
总结：
公务员和事业编在编制、岗位性质、考试和晋升机制、工资来源和福利等方面存在明显差异。公务员主要面向国家行政管理工作，具备行政执法权，竞争激烈；事业编则侧重于公益性服务领域，考试和录用机会较多，晋升主要依赖个人专业技术职称的提升。选择哪种编制取决于个人的职业规划和社会需求。