氨气是一种有毒气体，对人体具有多种危害。主要经呼吸道吸入中毒，其毒性程度与氨的浓度、接触时间以及个人体质有关。低浓度的氨气主要刺激眼睛和黏膜，引起鼻炎、咽炎、喉痛、发音嘶哑等症状；高浓度的氨气则可能导致呼吸道粘膜刺激和灼伤、咳嗽、咯痰、痰内有血，甚至引起肺水肿、急性呼吸窘迫综合征等严重症状。
此外，氨气还可能导致皮肤灼伤、脂肪变性、肾间质炎性改变以及心肌损害等。长期接触低浓度的氨气可能使人难以察觉，导致慢性健康问题，如肺功能下降。
当出现氨中毒情况时，应立即将患者撤离现场，送至新鲜空气处，并监测血氧饱和度，及时送至医院配合医生采取必要措施。
因此，在处理氨气或含氨的化学物质时，应采取适当的防护措施，避免长时间或高浓度接触，以确保安全。