存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。具体包括以下内容或项目：
原材料：
指企业采购的用于生产商品的原始物料，如钢材、木材、纺织原料等。
在产品：
指企业正在制造尚未完工的生产物，包括正在各个生产工序加工的产品和已加工完毕但尚未检验或已检验但尚未办理入库手续的产品。
产成品：
指企业已经完成全部生产过程并已验收入库，可以按照合同规定的条件送交订货单位，或者可以作为商品对外销售的产品。
商品：
指企业已经完成生产并可以直接销售的物品，如电子产品、服装、家具等。
周转材料：
包括包装物、低值易耗品等，用于企业在生产过程中或销售过程中辅助使用的物品。
委托代销商品：
指企业委托其他企业代销的商品。
委托加工物资：
指企业将加工生产的原材料或半成品交给其他企业进行加工，加工完成后返还的物品。
发出商品：
指企业已经销售并发出的商品，但尚未收到货款的物品。
商品进销差价：
指企业在采购或销售商品时因价格波动而形成的差价。
生产成本：
包括直接人工和制造费用等，用于核算企业在生产过程中发生的各种成本。
材料成本差异：
指企业实际采购成本与计划成本之间的差异，通常用于核算材料采购过程中的价格波动。
这些存货项目在会计上通常涉及以下会计科目：
原材料
物资采购
包装物
低值易耗品
材料成本差异
库存商品
存货跌价准备
生产成本
主营业务成本
这些科目共同构成了企业存货的完整清单，反映了企业在生产经营过程中所持有的各类物品和材料。