轻工业是指主要提供生活消费品和制作手工工具的工业部门。根据所使用原料的不同，轻工业可以分为两大类：
以农产品为原料的轻工业
食品制造：包括糖果、饼干、膨化食品、方便面、罐头等各类食品的生产和加工。
饮料制造：包括碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、乳制品饮料等各类饮料的生产和加工。
烟草加工：包括烟草种植、卷烟加工、烟草包装等环节，生产各种香烟、雪茄等烟草制品。
纺织：包括棉、麻、丝、毛等各种纺织品的生产和加工，如衣服、床上用品等。
皮革和毛皮制作：包括牛皮、羊皮、猪皮等动物皮革的加工和制作，生产各类皮具制品如皮鞋、皮包等。
造纸：包括纸浆的制备、纸张的生产和加工，生产各种书写纸、包装纸等。
以非农产品为原料的轻工业
日用化学制品：包括日用洗涤剂、化妆品等产品的生产和加工。
日用玻璃制品：包括玻璃瓶、玻璃器皿等产品的生产和加工。
日用金属制品：包括金属餐具、金属工具等产品的生产和加工。
文教体育用品：包括文具、体育用品等产品的生产和加工。
化学药品制造：包括各种化学药品的生产和加工。
合成纤维制造：包括化学纤维的生产和加工。
手工工具制造：包括各种手工工具的生产和加工。
医疗器械制造：包括各种医疗器械的生产和加工。
文化和办公用机械制造：包括各种文化和办公用机械的生产和加工。
这些行业共同构成了轻工业的范畴，为城乡居民提供了丰富的生活消费品和相关服务。