乳胶漆和涂料的区别主要体现在以下几个方面：
成分区别
涂料：通常由有机溶剂、树脂、颜料、添加剂等组成，可以是水性的，也可以是油性的。
乳胶漆：以水为介质，主要成分是合成树脂乳液，加入颜料、填料及各种助剂配制而成，是一种水性涂料。
装修效果
涂料：装饰性较强，但可能含有有害物质，对环境和人体健康有一定影响。
乳胶漆：颜色更丰富，装饰性更强，安全环保，可擦洗，适合有孩子的家庭。
实际功能
涂料：功能多样，可以根据特殊要求配制，如荧光涂料、阻燃涂料、电泳涂料等。
乳胶漆：功能相对单一，主要用于室内墙面、天花板的装饰和保护，具有快速干燥、耐水、耐擦洗等优点。
使用范围
涂料：适用于各种材料的表面涂装，如木材、金属、混凝土等。
乳胶漆：主要适用于室内墙面、天花板等，具有较好的防水性和耐擦洗性。
施工方式
涂料：通常需要使用刷子、辊子等工具进行施工。
乳胶漆：可以使用刷子、辊子、喷枪等多种方式进行施工。
环保性能
涂料：可能含有有害物质，如挥发性有机化合物（VOC），对环境和人体健康有一定影响。
乳胶漆：以水为介质，不含有机溶剂，生产和施工时不会产生对人体危害的物质，属于环保型涂料。
综上所述，乳胶漆是涂料的一种，具有环保、无毒、无味等优点，适用于室内墙面和天花板的装饰和保护，而涂料的范围更广，包括各种类型的涂料，具有多种功能和应用场景。在选择时，可以根据具体需求和环保要求来选择合适的涂料类型。