烧仙草为什么叫烧仙草

烧仙草之所以得名，是因为它的原料是一种叫做 仙草的植物。仙草经过熬煮后，其液体冷却后会变成仙草冻。在闽南语中，“烧”有热的意思，因此“烧仙草”实际上是指热腾腾的仙草，尤其在冬天食用时，可以给人带来温暖和甜蜜的感觉。

此外，关于烧仙草的名称还有另一个传说，即后羿与仙草的故事。传说中，后羿为了救助苦于心火焚烧的世人，寻找并最终发现了仙人草。这种草具有清凉解暑的功效，因此人们用这种草制作的甜品便称为烧仙草。

综合来看，烧仙草的名称主要来源于其原料——仙草，以及与之相关的一些神话传说和文化背景。