中国驻外大使的行政级别通常为 副部级。具体来说，根据最新的信息，我国共有17位驻外大使，他们的行政级别明确为副部级。此外，虽然存在关于大使级别的不同说法，但副部级大使是主流观点，且这一级别与驻在国的重要性、与中国的关系等因素有关。
大使是驻外大使馆的最高负责人，代表国家与驻在国进行外交往来，其级别为特命全权大使。而公使通常是驻外大使馆的二把手，协助大使处理外交事务。
综上所述，中国驻外大使的级别为副部级，这一级别反映了大使在外交工作中的重要地位和职责。