德国和中国之间的时差主要受到夏令时的影响。以下是时差对照表：
标准时间
德国（东一区）与中国（东八区）之间的时差是7小时。
夏令时
德国在每年的4月第一个星期日至10月最后一个星期日实行夏令时，此时德国（东一区）与中国（东八区）之间的时差为6小时。
具体时间对照示例：
标准时间：
德国早上8点，中国时间为下午15点（即17:00）。
夏令时：
德国早上8点，中国时间为下午14点（即16:00）。
建议：
旅行或商务出行：在计划旅行或商务活动时，请务必确认目的地是否正在实行夏令时，以便准确计算时间差，避免安排上的失误。
时差转换工具：可以使用世界时钟转换工具或应用程序，以获取最新的时差信息，确保时间安排的准确性。