神农尝百草的故事是中国古代流传下来的一个著名神话，讲述了神农氏为了解除人民的疾病和饥饿，亲自尝试各种植物，从而发现了许多草药的药效。
故事背景
在远古时期，人们靠打猎和采集野果为生，经常受到疾病和毒物的伤害。神农氏是传说中的三皇之一，他决心尝遍所有的花草，以寻找可以治病救人的草药。
神农尝百草的过程
神农氏白天到山上采摘各种花草，晚上则在篝火边咀嚼品尝。他尝试了数百种不同的植物，包括有毒的植物，以便了解它们的性质。在尝百草的过程中，神农氏多次中毒，幸亏有茶解毒。
发现与贡献
通过尝百草，神农氏发现了麦、稻、傈、高粱等可以充饥的谷物，并将这些种子带回部落，让人们种植，从而有了后来的五谷。他还尝出了365种草药，用这些草药救回了无数人的性命。
神农的牺牲
据说，神农氏在尝百草的过程中，最后因尝断肠草而逝世。人们为了纪念他的恩德和功绩，奉他为药王神，并建药王庙四时祭祀。
故事意义
神农尝百草的故事不仅是一个关于农业和医药起源的神话，也是中国古代文化中关于探索、牺牲和智慧的象征。它体现了古人对自然界的敬畏和对人类福祉的追求。
总结
神农尝百草的故事，展现了神农氏为了人民的福祉，不惜冒着生命危险尝试各种植物，最终发现了许多草药的药效，为中医的发展奠定了基础。他的勇敢和奉献精神，被后人尊称为“草药之神”。