预包装食品销售的范围相当广泛，主要包括以下几类：
方便食品：
如速冻食品、罐头食品、即食面、即食饭等，这些食品经过加工和包装后，消费者可以立即食用或通过简单的加热、冷藏等处理即可食用。
零食和糕点：
包括各种小包装的零食和糕点，如薯片、饼干、巧克力、糖果等。
饮料：
涵盖各种预包装的饮料，如瓶装水、罐装饮料、果汁、茶和咖啡等。
速食和外卖：
包括快餐店、外卖店和速食连锁店提供的预包装食品，如汉堡、炸鸡、披萨等。
预包装食品材料：
销售预先包装好的食品材料，如用于制作预包装食品的各种配料和包装材料。
谷物制品：
如大米、面粉等，这些食品在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识。
调味品：
如盐、糖、酱油等，这些也是预包装食品的一部分。
豆制品：
如豆腐、豆浆等，经过预先包装后销售。
速冻食品：
如速冻饺子、速冻丸子等，这些食品在销售前已经进行了包装处理。
罐头食品：
如水果罐头、肉类罐头等，这些食品也是预包装食品。
肉制品：
如香肠、火腿等，经过预先包装后销售。
乳制品：
如牛奶、酸奶、奶酪等，这些产品通常以预包装形式销售。
保健食品：
如维生素、矿物质补充剂等，这些食品经过预先包装后销售。
特殊医学用途配方食品：
如特定全营养配方食品、其他婴幼儿配方食品等。
婴幼儿配方食品：
如婴儿配方奶粉等，这些食品也是预包装食品的一部分。
需要注意的是，销售预包装食品时，必须确保食品的包装完好无损，并按照规定进行标识和说明。此外，销售预包装食品通常需要报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案，某些特定食品如保健食品和特殊医学用途配方食品可能需要办理相应的许可证或备案手续。
综上所述，预包装食品销售的范围涵盖了多种食品类别，从方便食品到保健食品，从饮料到婴幼儿配方食品等，销售形式多样，包括超市、便利店、网店等销售渠道。