泡茶的礼仪主要包括以下几个方面：
询问喜好
泡茶前询问喝茶者的习惯，喜欢浓茶还是淡茶。
选择茶具
根据喝茶者的喜好或习惯选择合适的茶具。
冲泡技巧
高冲水让茶叶上下翻滚，茶汤均匀；斟茶时低斟，以使茶香不散失。
初泡需要烫杯，将用于盛茶的杯子中加入热水，倒掉，再将用于泡茶的茶杯加入热水，使之预热。
泡茶时间根据茶叶的品种和口感来决定，通常在20秒至3分钟之间。
敬茶礼仪
传递茶杯时应两手递出，右手托底，左手托盖，双手呈现给对面。
接过杯子后，一定不要碰杯底，以示尊重。
先向主人或长辈敬茶，然后再自行品尝。
品茶礼仪
品茶时可以先闻茶香、品茶汁、看茶叶，再口感清醇。
品茶时不应说话或大声喧哗，以免影响他人品茶的体验。
茶具清洁
在泡茶之前，要先清洁茶具，保持茶具清洁卫生。
清洗茶具时不要用手触摸茶杯，而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。
摆放茶具
放置茶壶时，壶嘴不能正对他人，正对他人则表示请人赶快离开。
冲泡第一泡茶时，倒茶时应将小茶盅一字儿排开，提起茶壶来回冲注，俗称“巡河”。
其他细节
泡茶时动作要柔和、礼貌。
斟茶时不能斟太满，以免烫到客人的手。
若有新的客人到来，主人应立即倒掉茶壶中的茶叶，重新换上新的茶叶，以示对新客人的欢迎。
通过遵循这些礼仪，可以体现出对客人的尊重和对茶的热爱，营造出和谐、优雅的品茶氛围。