三十岁女人可以学习的技术有很多种，主要取决于个人的兴趣、职业规划和市场需求。以下是一些建议：
烹饪：
烹饪是一个不失业的行业，可以干一辈子。学烹饪可以掌握各种菜肴的制作方法，并且随着经验的积累，可以成为大师级别，收入也非常可观。
销售：
如果性格外向，可以学习销售技巧。销售业待遇不错，而且需要不断学习和提升自己的交际能力，适合追求事业成功的女性。
西点蛋糕：
西点行业在中国发展迅速，潜力巨大。学习西点制作可以掌握各种蛋糕、面包、甜点的制作技巧，工作轻松、时尚、简单，收入也相对较高。
化妆品技术：
学习化妆品技术可以了解化妆品原料、香精香料应用技术等，适合对化妆品行业感兴趣的三十岁女性。
编程和软件开发：
编程和软件开发可以帮助女性在科技行业中找到更多的就业机会，并拥有开发自己的应用程序或网站的能力。这个领域对逻辑思维和创造力的要求较高，但薪资和发展前景非常好。
数据分析和人工智能：
这个领域可以帮助女性更好地理解和利用大数据，并在数据驱动的决策和业务中发挥重要的作用。需要一定的数学和统计基础，但就业前景广阔。
网络安全：
网络安全可以提高个人和企业的网络安全意识，并为自己提供更好的网络保护。这个领域对技术能力和安全意识要求较高，但薪资和发展前景都很好。
数字营销：
数字营销可以帮助女性在市场营销领域中更加有竞争力，特别是在互联网和社交媒体的时代。这个领域需要一定的营销知识和技能，但就业门槛相对较低。
3D打印和制造：
这个领域可以让女性在创造和创新方面有更大的自由度，并可以开展自己的产品设计和制造业务。对技术能力和创新思维要求较高，但市场前景广阔。
会计：
会计是一个越老越吃香的职业，虽然刚开始要从出纳做起，工资不高，但学成后可以为小公司兼职，时间比较自由。这个职业对细心和责任心要求较高。
美容行业：
美容师、美甲师、美体师等职业可以让人变美，同时也能获得一份事业。这些职业前景好，且对文化水平要求不高，适合追求美丽的女性。
家政：
家政服务市场需求大，可以学习如何照顾家庭成员、打理家务等，适合希望从事家庭服务工作的女性。
电焊和电工：
电焊技能在制造业和建筑行业非常重要，而电工技能是现代社会必不可少的一种技能。这两个领域都有稳定的就业前景和较高的薪资待遇。
新能源汽车维修：
随着环保意识的提升，新能源汽车行业对维修技能的需求也在逐年增长。掌握这项技能可以在汽车维修行业中脱颖而出。
根据以上建议，三十岁女人可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的技术进行学习。无论选择哪个领域，持续学习和提升自己的能力都是关键。